Baza partnerów KSOW
Wyrób Wędlin Naturalnych Zakład Pod Bukami Piotr Czajkowski
Forma prawna:
Osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą
Adres siedziby:
dolnośląskieGolędzinów - Obornicka 1955-120 Oborniki Śląskie
NIP:
9150000093
REGON:
005959167
Zasięg terytorialny:
lokalny
Priorytety PROW:
- I. Transfer wiedzy i innowacje
- Innowacje w przetwórstwie rolno-spożywczym
- III. Organizacja łańcucha dostaw żywności
- Produkty ze znakami jakości
Opis dotychczasowej działalności:
Od 27 lat produkuję wędliny w tradycyjnej technologii całkowicie pozbawionych chemii i konserwantów. Jest to bezsprzecznie zdrowa żywność. Nie jest to produkcja masowa. Wędliny są bez środowiska wodnego. Stosuję stare receptury rodzinne doskonalone przeze mnie, oparte na ziołach. Osiągnięcia: 2014 r. wyróżnienie dla kiełbasy golędzinowskiej w Naszym Kulinarnym Dziedzictwie.
W 2015 r. - Kiełbasa Golędzinowska sucha zdobyła na Festiwalu Europa na Widelcu tytuł Najlepszy Smak Dolnego Śląska oraz zdobyła I miejsce w Naszym Kulinarnym Dziedzictwie.
W 2016 r. - Golędzinowska sucha zdobyła ponownie tytuł Najlepszy Smak Dolnego Śląska, a w Naszym Kulinarnym Dziedzictwie Kabanosy golędzinowskie zdobyły I miejsce.
Data rejestracji: 02.01.2017
W przypadku zmiany danych prosimy o przesłanie informacji na adres e-mail: ksow@cdr.gov.pl
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie pełniącego funkcję Jednostki Centralnej KSOW, w tym informacje o przysługującym osobom fizycznym prawie dostępu do treści danych oraz ich poprawiania, wycofania zgody na ich przetwarzanie, dostępne są pod adresem http://ksow.pl/RODO
